用途:適用于果醬、醬料類的高溫殺菌冷卻。
本套列管式殺菌設備為我公司自主研發,在列管式預熱器和套管殺菌機的設計基礎上全新設計的列管式殺菌機可實現與無菌灌裝機的完美對接,保證物料的無菌狀態,同時又比套管式殺菌機大大節約成本,是中小型企業殺菌設備的優選設備。
本套列管式殺菌設備可用于各類果漿果醬的殺菌冷卻、滅酶冷卻,殺菌溫度可達110度以上,本套列管式殺菌設備由列管殺菌機主體、物料儲罐,過熱水罐,板換,泵浦,PLC控制系統,控制柜,蒸汽進氣系統,閥門、感應開關等組成。
本套列管式殺菌設備采用熱水作為加熱介質,防止蒸汽直接加熱造成的焦糊,同時保證物料受熱均勻,物料和換熱介質都在湍流狀態工作,換熱效率高,減少結垢,增長了殺菌機的連續工作時間,完全可與進口設備想媲美。可做全自動控制。
產品規格:0.5-8T/H, 滅菌溫度:115~140℃,可根據產能定制。
技術特點:
1、連續生產,滅菌時間極短。
2、由于受熱時間短可獲得優質產品。
3、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。
4、與螺桿泵或高壓均質機串聯使用,應用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。
5、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經濟效果,故蒸汽消耗量小。
6、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
7、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;
8、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內;
9、自帶CIP清洗,可與無菌灌裝機聯機清洗消毒。
包裝:發泡膜或保鮮膜,木托或木架費需咨詢確認。
控制:可采用按鈕控制或PLC聯機控制。